第29章 給的不值嗎?
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第29章 給的不值嗎?
劉廚停下了腳步,但那眼睛卻恨不得黏到了蕭九玥的身上,求知欲全部都寫到臉上了。
蕭九玥看了一眼,倒是一點都不覺得意外,能在國宴上占有一席之地的開水白菜,素有白菜一塊,開水三千的話,這道菜,可絕對不比那些山珍海味差!
依舊是上回那個包廂,店小二上了茶水之後,包廂裏,誰也沒說話。
蕭九玥也不著急,就小口的品著茶,她道:“曾掌櫃,你這是毛尖綠茶吧?”
“姑娘好眼力。”曾青有些意外,但又覺得在情理之中,他見到蕭九玥的第一眼,就覺得她應該是嬌養在深閨中的大家千金。
“可惜,茶葉外形不夠整齊,顏色不夠鮮艷,湯色不夠清晰。”蕭九玥看了一眼店小二,道:“小二泡茶之前,應該也沒有燙壺?”
曾青頓了一下,看向店小二那心虛的眼神,頓時就明白,蕭九玥說的都是對的,他笑著說:“姑娘說的那種毛尖,應當是極品毛尖,我這等小商人,怕是喝不上。”
“不,每種茶葉由於形狀不同,緊結的程度不同,又或者是鮮嫩程度不同,泡茶的方法,自然也是不一樣的。”蕭九玥輕笑著,以前在茶室工作的時候,每天接觸的都是那些有錢人,在泡茶上的培訓上,她可是一點都不比別人差。
“水質、水溫、水量甚至是用不同的茶具,泡出來的茶水,那都是不一樣的。”蕭九玥侃侃而談,不疾不徐的話語,悅耳動聽,一股自內而外的矜貴,高貴典雅。
曾青是一個粗人,從來沒有想過,泡一杯茶,還能有這麽多的講究門道。
蕭九玥話落,又繼續品茶了,沒有再說關於生意上的一句話。
曾青看著她,哪怕端著粗制的杯子,也依舊給人一種優雅的感覺。
曾青也沒有再非等著蕭九玥開口談生意了,而是主動開口道:“蕭姑娘,這幾道菜,我們酒樓全買了。”
“那就得看曾掌櫃的誠意了。”蕭九玥勾唇,紅唇微啟:“每道菜的口味都是獨一無二的,正如剛剛品嘗的茶水一樣,那價格,自然也是不同的。”
“若曾掌櫃想獨家賣菜,價格上,自然又是不同了。”蕭九玥補充了一句。
曾青沈吟半晌,獨家賣菜這個詞,他雖然沒聽過,但大概也能理解其中的意思,他想也不想地說:“我自然是希望全蘭滄縣,只有我逢春樓一家賣這個菜。”
物以稀為貴,正如招牌菜一樣,若是誰家都有這個菜,那人家憑什麽來逢春樓?
“一千兩銀子,十道菜。”蕭九玥直接開口。
蓮心站在蕭九玥的身後,悄悄和落葵捏緊了手,兩個人的瞳孔就像是地震了一般,垂下眸子,生怕被別人發現了。
“蕭姑娘,一道菜一百兩銀子,這個價格,是不是太貴了?”曾掌櫃眉挑了挑,道:“看來,不是我沒誠意,而是蕭姑娘沒有誠意,那四道菜,確實不錯,但是,不值一百兩。”
曾掌櫃搖了搖頭,繼續道:“這樣,我出三十兩一道菜。”
蕭九玥聽到他的出價,她輕笑著回:“曾掌櫃不用著急拒絕。”
曾掌櫃見她被拒絕,卻依舊雲淡風輕的,倒有些佩服,很多人,怕是這會都要急得跳腳了,要麽就是說他的東西值錢,要麽就是罵他黑心商人!
“單論一道菜,那價值自然是不值一百兩的,可是十道菜,只要運作得好,逢春樓在蘭滄縣就要出名了,日後生意爆火,進店的顧客,總不能只點這幾道菜吧?”
“其二,蘭滄縣始終不如洪都府城,曾掌櫃若是在府城還有酒樓,那自然是最好,若是沒有,便是拿著這十道菜,在府城的一眾酒樓間,絕對能夠一騎絕塵,賺個盆滿缽滿的。”
蕭九玥看向他,問:“曾掌櫃現在還覺得,這十道菜,不值一百兩嗎?”
蕭九玥回頭,蓮心提起茶壺,給她沖泡了第二杯茶水,溫熱的茶水下肚,她輕輕轉動茶杯,慢悠悠地等待著曾青的回答,也點也沒有著急的想法。
曾青思索著,許久,問:“蕭姑娘,這十道菜,第一道,都能媲美今日的這幾道?”
“自然。”蕭九玥點頭道:“有小炒,還有餐後的甜品,保準是盛京和洪都,都不曾有的!”
曾青的眼睛一亮,追問道:“蕭姑娘,既然都沒有,那能好吃嗎?”
“那就要問曾掌櫃,開水白菜好不好吃了。”蕭九玥不答反問。
好吃!
曾青在心底回答著,他絕對不會說,最開始是大家嘗一嘗的,一星油花都不見的開水白菜,他想著,好吃不到哪裏去,可是一吃上嘴,他就恨不得直接搶到懷裏,只讓他一個人全吃了!
那搶食的模樣,曾青可是看在眼裏。
“或者,曾掌櫃我們還有一種合作的方法。”蕭九玥忽然開口,道:“這十道菜,我可以免費送給貴酒樓。”
曾青的眼底透滿了疑惑,剛剛還開價一千兩,現在就說要送了?
“但是呢,我要拿貴酒樓三成的利潤。”蕭九玥的話音落下,曾青的腦子裏只有一句話:天上不會掉餡餅!
曾青嘴角抽了抽:“蕭姑娘,這可比十道菜貴多了。”逢春樓能在蘭滄縣穩坐第二,利潤可不低。
“如果我說,能將酒樓做到洪都府第一酒樓,迎四方來客,曾掌櫃,還覺得這三成利潤,給得不值嗎?”蕭九玥笑看著曾青。
曾青嘴角扯了扯,那還不如一千兩銀子靠譜呢,洪都府第一酒樓?他想都不敢想!
“蕭姑娘,那還是一千兩十道菜。”曾青深吸了一口氣,如果一千兩,能讓酒樓的利潤再翻上一倍,那這一千兩,就出得值當!
“曾掌櫃真的不考慮第二個方案?”蕭九玥惋惜地說:“若是下回曾掌櫃再提,我想要的,就不止是三成利潤了!”
“不用,一千兩。”曾青篤定地說著,為了讓酒樓的生意更上一層樓,他要賭一把!
曾青補充道:“蕭姑娘,若是剩下的六道菜,無法與今日的四道菜與之相媲美,那這剩下的銀錢,曾某不會給。”
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劉廚停下了腳步,但那眼睛卻恨不得黏到了蕭九玥的身上,求知欲全部都寫到臉上了。
蕭九玥看了一眼,倒是一點都不覺得意外,能在國宴上占有一席之地的開水白菜,素有白菜一塊,開水三千的話,這道菜,可絕對不比那些山珍海味差!
依舊是上回那個包廂,店小二上了茶水之後,包廂裏,誰也沒說話。
蕭九玥也不著急,就小口的品著茶,她道:“曾掌櫃,你這是毛尖綠茶吧?”
“姑娘好眼力。”曾青有些意外,但又覺得在情理之中,他見到蕭九玥的第一眼,就覺得她應該是嬌養在深閨中的大家千金。
“可惜,茶葉外形不夠整齊,顏色不夠鮮艷,湯色不夠清晰。”蕭九玥看了一眼店小二,道:“小二泡茶之前,應該也沒有燙壺?”
曾青頓了一下,看向店小二那心虛的眼神,頓時就明白,蕭九玥說的都是對的,他笑著說:“姑娘說的那種毛尖,應當是極品毛尖,我這等小商人,怕是喝不上。”
“不,每種茶葉由於形狀不同,緊結的程度不同,又或者是鮮嫩程度不同,泡茶的方法,自然也是不一樣的。”蕭九玥輕笑著,以前在茶室工作的時候,每天接觸的都是那些有錢人,在泡茶上的培訓上,她可是一點都不比別人差。
“水質、水溫、水量甚至是用不同的茶具,泡出來的茶水,那都是不一樣的。”蕭九玥侃侃而談,不疾不徐的話語,悅耳動聽,一股自內而外的矜貴,高貴典雅。
曾青是一個粗人,從來沒有想過,泡一杯茶,還能有這麽多的講究門道。
蕭九玥話落,又繼續品茶了,沒有再說關於生意上的一句話。
曾青看著她,哪怕端著粗制的杯子,也依舊給人一種優雅的感覺。
曾青也沒有再非等著蕭九玥開口談生意了,而是主動開口道:“蕭姑娘,這幾道菜,我們酒樓全買了。”
“那就得看曾掌櫃的誠意了。”蕭九玥勾唇,紅唇微啟:“每道菜的口味都是獨一無二的,正如剛剛品嘗的茶水一樣,那價格,自然也是不同的。”
“若曾掌櫃想獨家賣菜,價格上,自然又是不同了。”蕭九玥補充了一句。
曾青沈吟半晌,獨家賣菜這個詞,他雖然沒聽過,但大概也能理解其中的意思,他想也不想地說:“我自然是希望全蘭滄縣,只有我逢春樓一家賣這個菜。”
物以稀為貴,正如招牌菜一樣,若是誰家都有這個菜,那人家憑什麽來逢春樓?
“一千兩銀子,十道菜。”蕭九玥直接開口。
蓮心站在蕭九玥的身後,悄悄和落葵捏緊了手,兩個人的瞳孔就像是地震了一般,垂下眸子,生怕被別人發現了。
“蕭姑娘,一道菜一百兩銀子,這個價格,是不是太貴了?”曾掌櫃眉挑了挑,道:“看來,不是我沒誠意,而是蕭姑娘沒有誠意,那四道菜,確實不錯,但是,不值一百兩。”
曾掌櫃搖了搖頭,繼續道:“這樣,我出三十兩一道菜。”
蕭九玥聽到他的出價,她輕笑著回:“曾掌櫃不用著急拒絕。”
曾掌櫃見她被拒絕,卻依舊雲淡風輕的,倒有些佩服,很多人,怕是這會都要急得跳腳了,要麽就是說他的東西值錢,要麽就是罵他黑心商人!
“單論一道菜,那價值自然是不值一百兩的,可是十道菜,只要運作得好,逢春樓在蘭滄縣就要出名了,日後生意爆火,進店的顧客,總不能只點這幾道菜吧?”
“其二,蘭滄縣始終不如洪都府城,曾掌櫃若是在府城還有酒樓,那自然是最好,若是沒有,便是拿著這十道菜,在府城的一眾酒樓間,絕對能夠一騎絕塵,賺個盆滿缽滿的。”
蕭九玥看向他,問:“曾掌櫃現在還覺得,這十道菜,不值一百兩嗎?”
蕭九玥回頭,蓮心提起茶壺,給她沖泡了第二杯茶水,溫熱的茶水下肚,她輕輕轉動茶杯,慢悠悠地等待著曾青的回答,也點也沒有著急的想法。
曾青思索著,許久,問:“蕭姑娘,這十道菜,第一道,都能媲美今日的這幾道?”
“自然。”蕭九玥點頭道:“有小炒,還有餐後的甜品,保準是盛京和洪都,都不曾有的!”
曾青的眼睛一亮,追問道:“蕭姑娘,既然都沒有,那能好吃嗎?”
“那就要問曾掌櫃,開水白菜好不好吃了。”蕭九玥不答反問。
好吃!
曾青在心底回答著,他絕對不會說,最開始是大家嘗一嘗的,一星油花都不見的開水白菜,他想著,好吃不到哪裏去,可是一吃上嘴,他就恨不得直接搶到懷裏,只讓他一個人全吃了!
那搶食的模樣,曾青可是看在眼裏。
“或者,曾掌櫃我們還有一種合作的方法。”蕭九玥忽然開口,道:“這十道菜,我可以免費送給貴酒樓。”
曾青的眼底透滿了疑惑,剛剛還開價一千兩,現在就說要送了?
“但是呢,我要拿貴酒樓三成的利潤。”蕭九玥的話音落下,曾青的腦子裏只有一句話:天上不會掉餡餅!
曾青嘴角抽了抽:“蕭姑娘,這可比十道菜貴多了。”逢春樓能在蘭滄縣穩坐第二,利潤可不低。
“如果我說,能將酒樓做到洪都府第一酒樓,迎四方來客,曾掌櫃,還覺得這三成利潤,給得不值嗎?”蕭九玥笑看著曾青。
曾青嘴角扯了扯,那還不如一千兩銀子靠譜呢,洪都府第一酒樓?他想都不敢想!
“蕭姑娘,那還是一千兩十道菜。”曾青深吸了一口氣,如果一千兩,能讓酒樓的利潤再翻上一倍,那這一千兩,就出得值當!
“曾掌櫃真的不考慮第二個方案?”蕭九玥惋惜地說:“若是下回曾掌櫃再提,我想要的,就不止是三成利潤了!”
“不用,一千兩。”曾青篤定地說著,為了讓酒樓的生意更上一層樓,他要賭一把!
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